Weltmilchtag
Der Weltmilchtag am heutigen 1. Juni wurde 1957 gemeinsam [...]
Welt-Hypertonie-Tag
Am 17. Mai 2021 ist der Welt-Hypertonie-Tag. Ziel des [...]
Der Blick ins Osternest – rund ums Ei und Eiersatz
Ostern steht vor der Tür und deshalb werfe ich [...]
Es grünt so grün…St. Patricks Day oder warum Colcannon so gesund ist
Der 17. März ist St. Patricks Day☘️. Dieser Feiertag [...]
Irisches Colcannon
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. 20 Minuten in [...]
Tiefgekühltes – heiß begehrt: Der Tag der Tiefkühlkost
Jedes Jahr am 6. März wird auf die Geschichte [...]
Kohlrabiblätter-Pesto
Kohlrabiblätter waschen. Den unteren, holzigen Teil der Stiele [...]
Topinambur-Auflauf
Topinambur waschen und 10 Minuten kochen. Möhren schälen, [...]
Planetary Health Diet – Ein Speiseplan für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
Wenn alle Menschen der Erde so essen würden wie [...]
Zu gut für die Tonne!
Zu gut für die Tonne Schon mal das Grün [...]